SAFE & SMART – Nuove tecnologie abilitanti per la food safety e l’integrità delle filiere agro-alimentari in uno scenario globale
La riduzione della contaminazione dei prodotti alimentari, oltre ad essere necessaria per rispondere ai sempre più stringenti requisiti di legge, rappresenta anche un elemento fondamentale di tutela dell’immagine dei prodotti agroalimentari. ... Leggi tutto