2016

TRACEBACK will define, develop, and demonstrate a framework including models, tools, best practices, and guidelines to implement innovative food traceability systems based on the following aspects ... Leggi tutto

I mercati sensibili ai prodotti alimentari di eccellenza del Made in Italy (MI) sono molto attenti alla qualità, alle caratteristiche organolettiche, alla salubrità e alla sostenibilità ambientale del packaging che li contengono. ... Leggi tutto

Il Progetto FoodNetXchange (FNX) ha come obiettivo quello di identificare un innovativo modello sperimentale informativo e logistico per la realizzazione in fase di industrializzazione, di una piattaforma collaborativa, ad oggi inesistente, attraverso la realizzazione di relazioni verticali ed orizzontali della filiera agro-alimentare ... Leggi tutto