CO-FRESH – Co-creating sustainable and competitive Fruits and Vegetables’ value chains in Europe Starting from current best practices and ... Leggi tutto
La finalità dello Studio è quella di fornire alle imprese del sistema agroalimentare uno strumento finalizzato a rappresentare le caratteristiche che il prodotto alimentare industriale potrà assumere nei prossimi 30 anni e in tal modo fungere da supporto decisionale alla Ricerca & Innovazione e all’orientamento tecnologico dell’industria. ... Leggi tutto