FoodNetXchange (FNX): Studio di un nuovo sistema integrato, su piattaforma informatica, polifunzionale, di tecnologie per il trasporto di prodotti agro-alimentari freschi
Obiettivi
messa a punto di un modello sperimentale di piattaforma software in grado di gestire i flussi di dati ed informazioni attraverso devices hardware di comunicazione;
definizione di nuovi protocolli di comunicazioni comuni ai diversi sistemi;
messa a punto di moduli di trasporto sperimentali in grado di comunicare con i partner di filiera, permettendo in remoto di monitorare la localizzazione ed il livello di riempimento dei moduli di carico:
messa a punto di un’unità di trasporto specializzate con sistemi di controllo del’atmosfera interna;
Abstract di Progetto
Il Progetto FoodNetXchange (FNX) ha come obiettivo quello di identificare un innovativo modello sperimentale informativo e logistico per la realizzazione in fase di industrializzazione, di una piattaforma collaborativa, ad oggi inesistente, attraverso la realizzazione di relazioni verticali ed orizzontali della filiera agro-alimentare tra imprese della produzione, della distribuzione e della logistica al fine di contribuire a creare valore e migliorare la competitività delle piccole PMI del settore.
Il nuovo modello sperimentale di sistema integrato di movimentazione di prodotti agro-alimentari deperibili si realizzerà attraverso ‘identificazione e ‘integrazione di molteplici soluzioni volte ad attribuire al sistema stesso caratteristiche funzionali estremamente innovative ed evolute che dopo la fase di industrializzazione saranno in grado di generare canali distributivi inediti di elevata qualità ed in grado di garantire il mantenimento delle caratteristiche organolettiche e nutrizionali di prodotti ad elevata deperibilità su lunghe distanze, integrando sinergicamente le soluzioni avanzate di e-business con soluzioni tecnologiche e logistiche innovative: una piattaforma collaborativa.
Partner di progetto
Il titolare del progetto è il Consorzio FoodNet la cui compagine sociale è formata dai seguenti soggetti:
Cannillo S.r.l.
CEMAT S.p.A.
Engineering S.p.A.
Paste Tipiche Regionali S.r.l.
Plastoblok Italiana S.r.l.
Sadas S.p.A.
Sapio S.r.l.
Tecnoalimenti S.C.p.A
Università Cattolica del Sacro Cuore
Università di Lecce – Isufi
Villani S.p.A.
Wireless Enterprise S.r.l.
