IAS – Studio e progettazione dei contenuti tecnico-scientifici per la realizzazione a Milano di un nuovo Istituto a valenza internazionale per l’Alimentazione e la Salute – Luglio 2008 – (con il supporto e il contributo del Comune di Milano)
Obiettivi
L’Istituto Alimentazione e Salute rappresenta uno strumento indispensabile di supporto e catalisi di un processo di convergenza di interessi pubblici e privati, da un lato risponde alle esigenze di allineamento di obiettivi tra gli attori del sistema, dall’altro attua processi virtuosi di crescita competitiva, basati sull’innovazione e sulla conoscenza. Dovrà guardare in avanti, anticipando gli scenari futuri, dando risposte concrete alle mutanti esigenze legate ai cambiamenti degli assetti sociali ed economici che caratterizzano il presente ed il futuro: un centro di riferimento che faccia da forza trainante per gli operatori del comparto.
In questo scenario lo IAS diventerebbe uno strumento indispensabile di supporto e catalisi di un processo di convergenza di interessi pubblici e privati che se da un lato rispondono alle esigenze di allineamento di obiettivi tra gli attori del sistema, dall’altro attuerebbe processi virtuosi di crescita competitiva, basati sull’innovazione e sulla conoscenza, in grado di cristallizzare gli scenari potenziali su obiettivi concreti:
- espansione delle produzioni di qualità legate al luogo di origine
- miglioramento della qualità di queste produzioni
- il rafforzamento delle imprese che a queste produzioni sono legate
- realizzazione di efficaci azioni di promozione commerciale
