Concept innovativo per l’eco‐intensificazione delle produzioni agrarie e per la promozione di modelli alimentari per la salute e la longevità dell’uomo attraverso la creazione in MIND di un food system digital Hub
Tecnoalimenti partecipa a MiND FoodS Hub, progetto che integra competenze multidisciplinari con lo scopo di promuovere una visione internazionale ed ambiziosa della ricerca agroalimentare quale motore di innovazione, sviluppo e responsabilità sociale. Il progetto mette in contatto sinergico enti di ricerca di eccellenza e aziende di levatura internazionale e radicate nel territorio. L’ obiettivo generale è la creazione, nel contesto di innovazione Milan INnovation District, di un hub di infrastrutture e competenze per lo sviluppo di un innovativo concept volto alla individuazione, produzione e trasformazione sostenibile di prodotti vegetali e derivati con eccellente profilo nutrizionale, nonché alla loro validazione funzionale, con ricadute finali sulle conoscenze e capacità lombarde, sulle imprese, i consumatori e gli altri stakeholder del comparto di riferimento.
Il progetto risponde a tutti gli obiettivi strategici indicati da Regione Lombardia ed è in grado di soddisfare l’esigenza di implementazione della capacità innovativa e attrattiva del territorio lombardo nell’ambito di un ecosistema che si sviluppa intorno alla tematica “food” e che per azione dei suoi promotori aspira a diventare un riferimento nel panorama internazionale.
MiND FoodS Hub è un progetto trasversale, che include enti di ricerca e di alta formazione, insieme ad aziende di alto profilo economico e innovativo così come PMI e start up. In questo, il progetto promette di rendersi catalizzatore di relazioni di network e di filiera ‐ di ecosistema ‐ tra attori del territorio, ben oltre i confini del progetto stesso.
Durata
Marzo 2020 – Agosto 2022
Partners
• AREXPO
• UNIMI, Università degli Studi di Milano
• IAI, Istituto Auxologico Italiano
• Tecnoalimenti S.C.p.A.
• Sunspring S.r.l
• TIM
• Indena S.p.a
• Molino Filippini S.r.l.
Per maggiori info, visita il sito web del Progetto
