WEBINAR AFIL – “Sistemi di Visione per la valutazione non distruttiva e senza contatto di prodotti alimentari”
DATA: Giovedì 29 Ottobre ore 14.30
Prosegue il percorso degli Innovation Lab di AFIL in collaborazione con Tecnoalimenti con un ulteriore appuntamento dedicato in particolare alla SC “Secure and Sustainable Food Manufacturing”.
Durante il webinar, Giovanni Attolico, ricercatore presso l’Istituto STIIMA del Consiglio Nazionale delle Ricerche, presenterà alcuni esempi di controllo di qualità non distruttivo e senza contatto di prodotti agroalimentari. Essi tratteranno sia la valutazione della qualità globale che la stima di caratteristiche interne che ne determinano le proprietà nutrizionali e organolettiche. Attraverso questi esempi saranno inoltre descritti i problemi fondamentali legati all’applicazione dei sistemi di visione nell’industria alimentare e le possibilità che sono al momento disponibili per affrontarli.
MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE: Iscrizione al seguente Form d’iscrizione.
Ricordiamo che la partecipazione è aperta a tutti. È gratuita per i Soci AFIL che riceveranno il materiale di approfondimento I non-Soci potranno intervenire gratuitamente ad un numero limitato di incontri in modo da valutare la possibilità di iscriversi al cluster AFIL. Per maggiori informazioni potete contattare: comunicazione@afil.it
