TITOLO: “FOOD DEFENSE, NUOVI ADEMPIMENTI NORMATIVI A PARTIRE DA LUGLIO 2020 PER ESPORTARE NEGLI USA”

MODALITA’: Webinar Gratuito – Iscrizione necessaria

DATA: Venerdì 10 Aprile 2020, ore 11.00 – 12.00

ABSTRACT

La tematica della Food Defense rappresenta oggi uno degli argomenti di maggiore attualità del mondo Food sopratutto per quelle imprese che esportano negli USA prodotti alimentari. La normativa FSMA-IA “21 CFR Parts 11 and 121” Mitigation Strategies to protect Food Against Intentional Adulteration” richiede, a partire da Luglio 2019, che tutte le Grandi Imprese che producono, trasformano, manipolano, confezionano e stoccano prodotti alimentari destinati al mercato degli Stati Uniti, debbano implementare un Food Defense Plan.  Inoltre da Luglio 2020 la scadenza riguarderà anche le piccole imprese. Il Webinar esplorerà i nuovi adempimenti normativi richiesti dalla FDA oltre a fornire una panoramica in materia di Food Defense.  Tecnoalimenti da sempre impegnata nella formazione relativa alle tematiche di Food Defense, supporta le aziende ad ottemperare alla nuova normativa potendo vantare all’interno del suo organico la presenza di un Food Defense Lead Instructor e Food Defense Coordinator.

RELATORE

Dott. Marco Gerevini – Senior Project Manager presso Tecnoalimenti –  Lead Instructor Trainer for FSPCA & Food Defense Coordinator

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